おへそぷっくりマドレーヌ

　　　　　　　　　　　　　気軽に作れるけれど、私の中ではなかなか奥が深いマドレーヌ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　バター、卵、お砂糖、ハチミツ、小麦粉、ベーキングパウダー。

　　　　　　　　　基本お菓子作りに必要なもので作れてしまうスイーツ。思い立ったらすぐに作れるものなのですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おへそぷっくりが意外と難しい。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

生地をしっかり休ませて、焼成温度をきっちりと。今日はおへそがしっかり出ました。