今日は父の日ということで、朝から子供たちがフレンチトーストを作ってくれたので
私は夕食の準備を。父の日と言えば、やはりメインはお肉でしょう。
メインはポークスペアリブ。
オーブンで２時間ほど低温調理したリブに自家製BBQソースを絡め再度オーブンへ。
サイドには、BBQと言えばのコールスローと
美味しくなってきたコーン、そして下茹でしたポテトにガーリックバターをのせてブロイルで焼き色をつけたもの。
夏と言えばBBQ。色々レシピを開拓していきたいものです。
父の日にもってこいと、パッケージ買いしてしまったインディアンペールエール。
なかなか美味しかったです。
0 件のコメント:
コメントを投稿