CIBO

                         サウサリートでのランチは季節の地物を使ったコンテンポラリーフードが頂けるCIBOへ

自家製グラノーラ、クッキー、ブラウニー、ギモーブ、フィナンシェなどが並びます。

見るからにサクサク感が伝わってくるベイクドグッズたち。

                                           

                                    Prosciutto Panini

            Prosciutto, Smoked Mozzarella, House Made Basil Sauce, Tomatoes, and Greens

具だくさんのパニーニは絶品。添えられた自家製ピクルスもピリ辛で美味しかったです。

ペストをパニーニにぬるアイディアは真似したい。

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　　　　　　　　　　　　　　　Lentil Salad

　　　　　　　Umbrian Lentils,  Celery, Snap pea , Romaine Lettuce and Herb Mustard Vinaigrette

メニューに書いてあるお野菜とは違ったのでやはりその日にその日に仕入れたお野菜で作るようです。

野菜の味がしっかりして美味しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CIBO

1201 Bridgeway, Sausalito, CA 94965
Open 7AM - 5PM every day