Sakae Sushi

                                  　お誕生日当日はお寿司が食べたいという娘のリクエストで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バーリンゲームはSakae Sushiへ。

　　　　　　　　　日本から空輸されたネタもあるようで、席に着くと本日のお勧めのネタを教えてもらえます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは子供たちも大好きイカゲソ揚げ

カナダに居た頃は近所のイタリア系スーパーで気軽に手に入った牛タン。
　　　　　　カリフォルニアではなかなか見つけられないので、こちら牛タンの味噌煮込みを。
　　　　　　　　　トロトロになる前の少し歯ごたえのある牛タン、味噌煮込みだけど、
　　　　　　　　　シチューのようなとっても美味しかったです。

単品で食べたいものを。いわし、はまち、サーモン腹身、サバ、アナゴ。
　　　　　　　　アナゴはフワフワトロトロを想像していたのですが、ちょっと違っていました。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり青魚、美味しいです。

お寿司のセット。どれも新鮮で美味しかったけれど、
　　　　　　　　　　　　　　ニューカレドニアからの生海老が特に美味しかった。

大将さんからのサービス。娘は卵が大好きなので喜んでました。

カニ




　　　　カリフォルニアへきて、お刺身は気軽に買えるようになったので、手巻きはよく
　　　　やりますが、やっぱりお寿司やさんで頂く握りは美味しいです。　娘のお誕生日でしたが
　　　　私たちも大満足の夕飯となりました。