体に優しいランチ♪

　　　　　　　　　　　　　　　やはりお休みの娘。いつも自分一人のランチは適当ですが、
　　　　　　　　　　　　　　　娘がいて且つ体調を崩しているとなると、体に優しいものに限ります。

８種類のお野菜が入ったミネストローネ。
常に冷凍庫には鶏ガラで作ったチキンストックがあるのでこういう時には大活躍。

ポテト入りフォカッチャも焼きました。

どうやら元気になってきたようでお喋りのお口ばかりが動いています（苦笑）。