今日はサンフランシスコ、ロス、ワシントンで展開しているPhilz Coffeeへ。
所謂カプチーノやラテと言ったオーソドックスなコーヒーがない代わりに、20種類以上のカスタマイズコーヒーを
揃えていて、オーダーに合わせて一杯ずつ淹れてもらいます。
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土曜日の午前9時頃でしたが、既に列が・・・・4
それぞれのコーヒーにオリジナルの名前が付いていてフレーバーも色々。
かなり迷うところですが、私はチョコレート、ナッツ、クローブ風味をJacobs Wondererをチョイス。
ペストリー類はオークランドのStarter Bakeryのもの。
クロワッサンとクイニーアマンを。
クイニーアマンは美味しかったけれど、クロワッサンはサクサク感があまり感じられませんでした。
サイトではおいしそうなのだけど・・・・。
3人お姉さんがいて、それぞれオーダーを取ってから一杯ずつ淹れてくれます。
ここのコーヒー、苦みがあって美味しかったです。
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