Butter Rolls

                                     　具を挟むとランチにもってこいなので春休みになってよく焼いています。

バターロールの成型は毎回が修行。

気温や湿度でも変わってくるし、同じように成型したつもりでも仕上がりは違ったり。

それがパン作りの面白い点でもあり、毎回修行だなと思わされるところです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

少しこんがりしてしまいましたが、これも照りがいい味を出していますね。