３色ひな祭りケーキ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２日の夜遅くにようやく仕上がりました。

　

抹茶、プレーン、イチゴのスポンジの三層構造でひし餅をイメージ。

焼成前の生地の色と焼成後の生地の色が変化するので色の具合はうまくいきました。

自分の中で若干課題を感じる仕上がりですが、パッと見てひし餅と分かるのでよしかな。

今日は一通りの用事を済ませたらお料理の準備です。