Le Select Bistro

                                                 素敵な隠れ家へ出掛けてきました。             
                                             

 

　

お友達が教えてくれた隠れ家的ビストロ。

絶対に気づかないような場所にありながら、ランチタイムには

お洒落な人たちが集う場所。

 

 

メニューはフランス語。

デザインがとっても私好みです。

 

 

 

THON MI-CRU

　　　　　　　seared-raw Albacore Tuna served cold with a julienned radicchio salad,

　　　　　　　 tomato, pepper, walnut, basil, and a Chardonnay vinaigrett

 

シーフードのメニュー３種類。サーモン、サバ、ツナ。

サバとツナで迷いましたが、サイドディッシュのラディッキヨのサラダが食べたくてこれに決定。

見た目もとってもお洒落でお皿の上がお花畑のよう。

余計な味付けは一切されてないのに美味しいのは素材の良さだと思います。

 

 

TERRINE DE FOIE GRAS

 

皆でシェアしたフォアグラのパテ。

サイドにはプルーンコンフィチュールが添えられています。

フォアグラなのに全然くどくなく、上品な味に仕上がっていました。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　MOUSSE AU CHOCOLAT

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　made with French dark chocolate

　　　　　　　　　　　　　　　　ダークチョコのムースってこちらでは珍しいかも。
　　　　　　　　　　　　北米ではショコラムースってただただ甘いというのが多いので。
　　　　　　　　メインが素晴らしかっただけに比べるとデザートの華が少し足りなかったかな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味は美味しかったので大満足です。
　　　　　　　　　　　　　また絶対訪れたい、メインを制覇したいそんなビストロでした。




　　　　　　　　　　　　　Le Select Bistro
                                       432 Wellington St, West Toronto M5V1E3

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

I went to a very fancy bistro in downtown Toronto.

I didn't know there's a bistro such a quiet place, but so many

stylish people are gathering at lunch time.

 

 

The menu in French(there're English explanations).

 

 

I was so worried which menu I should choose, because every menu

grabbed me, really......

I finally chose Tuna. I was right.

It was the most beautiful and delicious so far in Toronto(for me).

There're not so much seasonings but tasted great because of the freshness.

 There seemed to be a flower garden on a plate.

 

 

I swear by myself  that I will  come back in near future (^0^)//.