Butter Roll

　　　　　　　　　  BUTTER ROLL
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は１週間のうちで唯一放課後ゆっくりできる日。
パンは発酵に時間がかかるので、手の込んだものは時間があるときにしか焼けない。
時間があるときはゆったりとした気持ちでパンを成型できるから仕上がりもなんだか
いつもと違う気がする。
同じ材料で同じように作っても毎回仕上がりが違うのはパンがいきものだから。
　
今日のパンはそんなゆったりした気持ちを反映するかのようにふんわりできた気がします。
焼いている最中に寝てしまい少しだけこんがりですが・・・・・。





Tuesday is the most relaxing day for our family.
Making bread needs a lot of time, so I was able to make a  well-prepared bread   today.
If I have  plenty of  time, I can spend a relaxing time which  makes bread diffrently.
Same ingredients do not produce same results because bread is a living thing.
Today's bread reflects my feeling.
The surface is a bit burned though......