Farmer's Market @ San Mateo College

                              ほぼ毎週訪れるサンマテオカレッジのファーマーズマーケット。

見るだけでも元気が出るケール、スイスチャード、ビーツなどなど。
スイスチャードはクセもなくて日本のしろ菜にそっくりな気がします。

 

セロリアック（ルート）という名前からも、味からもセロリの根なのかと思っていたのですが、全く別物。
セロリアックの茎の部分、初めてみたのですがこれもセロリそっくりですね。
サラダだけでなくスープでも美味しいです。

 

初めて見掛けた発芽豆を販売していたベンダーさん。

試しに買って帰りました。ベンダーさんお勧めのサラダにしてみたのですが、少し苦くて家族には不評。。。

発芽した部分はもやしと同じ食感でした。

豆ごはんもいいかも♪

 

年中過ごしやすい気候ですが、それでも春らしい食材が今日は多かったような気がします。

元気のいいアスパラがあちこちで売られていました。

 

せっかく新鮮なお野菜、フルーツが毎週手に入るので積極的に取り入れていきたいものです。