Blue Bottle Coffee

　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本でもお馴染みになっているのでしょうか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　サンフランシスコ生まれのBlue Bottle Coffee.
                                　 クラリネット奏者だったJames Freeman氏がその道を諦めた時に、
                             　　本当に美味しいコーヒーを作ろうと自宅のガレージで始まりのよう。

ここのコーヒー豆のパッケージカワイイですね。

　　　　　　　　　　　　　　

             　　　      San Franciscoの店舗へは一度出向いたのですが、長蛇の列で諦めたっきり。
　　　　　　　　　　　　　　我が家から程近いPalo Altoに新店舗ができたので行ってきました。
　　　　　　　　　　　　　スタンフォード大学近くの場所も手伝ってか、とっても雰囲気のある店内です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店内はリザーブできる席もあり。

オリジナルエコバッグとニットキャップ。

エコバッグの絵柄はとってもカワイイのに、あと１歩アピールが欲しいところ（笑）。

一杯ずつ時間を掛けて丁寧に淹れられるコーヒー。

アメリカでも人気が出るのですね。不思議な感じがします。

ちなみにこのドリップ用のスケールもポットも日本製。さすがです。

カプチーノとアフォガード。

このアフォガード、本当に美味しくてびっくり。

キャラメルアイスなのかな？キャラメル風味とエスプレッソの酸味がベストマッチで

コーヒーよりもこちらの方が並ぶ価値あり。