Autumn Sweets

                                 　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   秋を堪能できるスイーツをポットラックで。

　　　　　　　　　　　　スイーツやパンは時間があれば作りたいのですが、なかなか
　　　　　　　　　　　　時間がないので、こういう機会があればついつい作ってしまいます。

秋をちょっぴり意識したテーブルに秋色のスイーツ３種。

アメリカでも手に入るFUYU KAKIを使ったアーモンドタルト。

試しに作ったみたけれど、柿のアピールが今一つ。改良の余地あり。。。

 

 

大好きなアフタヌーンティーのモンブランレシピを参考に。

スポンジの間にはカスタード、自家製栗の甘露煮、モンブランクリームにはサツマイモのピュレ

も入っています。

 

 

 

 

 

パンプキンピュレをふんだんに使ったパンプキンプディング。

 

 

 

 

皆さん喜んで召し上がってくれて良かった。