Delicious Bay Life ～San Francisco～: 6月 2015

2015年6月29日月曜日

Half Moon Bay

　　　　　　　　　　　　　　　　　年中を通して穏やかな気候のカリフォルニアです。

　　　　　　　　　　　　我が家の辺りはクーラーがなくても真夏も過ごせてしまうくらいの気候。

　　　　　　　　カナダの夏は暑さが痛いくらいでクーラーなしでは過ごせない日があったのに

　　　　　　　　なんだか不思議。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Half　Moon　Bay

前回来た時には長蛇の列で断念したここで早めにランチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　No MSGのクラムチャウダー。

　　　　　　　　　　　サンフランシスコスタイルのこのサワドゥに入ったクラムチャウダー。

　　　　　　　　　パンまで完食は出来ないけれど、ついついパンボウルで頼んでしまいます。

Fish&Chips、Fried Calamari、Fish of the day sandwich。

　　　　　　　　　肉厚の白身（多分コッドでなくてマヒマヒだと思う。）柔らかくてジューシー。

お腹もいっぱいの後は、ビーチへ。どちらのワンちゃんですか？の汚れっぷり。

やっぱり犬かきできた（笑）。

「まま～、わかめがたくさんあるよ。いろがとってもきれい。」

　確かに、鮮やかなライトグリーンは干しわかめを戻したものとは全然違うね。

気にしていなかったことも子供の目線で見ると気が付くこともあったり。

2015年6月8日月曜日

Farewell BBQ

今日はマンションのお友達の送別会BBQを同じマンションのご家族で。
　　　　　　　　　カリフォルニアと言っても北カリフォルニアなので結構涼しい日が多いのですが
　　　　　　　　　今日は絶好のBBQ日和でした。

　　　　　　　

私はお友達のご主人と手作りベーコン対決の予定だったので
３日前から仕込みに入って当日午前中に燻しました。

この照りに言葉は要りませんね。
今回は塩で仕込む以外にも、タイム、セージ、ローズマリーで付け込んだものを用意。
ハーブが入るとぐっとワインが進みます。
食感も楽しんでもらいたかったので、スライス以外にブロックで。
皆さん喜んでくれていたので良かった～。
塩・ハーブだけで作ったベーコン。
余計なものは要りません。

いつも私のパンやスイーツを喜んで食べてくれるお友達にサプライズで
タルトも用意しておきました。
ちょうど出始めのカリフォルニア産フィグが手に入ったのでフィグのタルト。

こどもたちようにはチョコレート・ポット・デ・クレム。
この日は暑かったので大正解。
大喜びでみんな食べてくれました。

色々な場所で色々なお友達に出会ってきましたが
　　　　　　　　　　　　　皆さん、自分にはない素敵なところをたくさんもっていて、学ぶこともたくさん。
　　　　　　　　　　　　　　　　いつもたくさんのお友達に囲まれて素敵な笑顔を絶やさない。
　　　　　　　　　　　　　　　　出来そうでなかなか誰にも出来ないこと。私も見習います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本でもまたお会い出来ますように。
　　　　　　　　　

2015年6月7日日曜日

Voyageur Du Temps

娘を補習校にドロップした後、サンノゼのコリアンタウンで買い物を済ませ
　　　　　　　　　　気になっていたブラジェリーへ。

Los Altosのダウンタウンに位置するvoyageur du temps。

日本人オーナーさんに日本人。

パロアルトの町並みにピッタリのお洒落な外観。

こういう雰囲気のお店いいなあ。

イギリスパンやバターロールまであります。
店内では軽食が頂けます。とっても美味しそうだったので
今度はみんなでパティオに来なくては。

見た目も完璧。お値段はごらんの通りパロアルト価格なのかな。
という感じがしますが、見た目通りクオリティも良いに違いないと思われます。
イチゴのデニッシュ、本当に小さいですが５ドルです（笑）。

こうやって見ると、現地の方には洋ナシのタルトは人気ないのかな。

レモンパイは気になる。

マカロンも全部食べてみたくなりますね

子供たちの好みを考慮して、自分の食べたいものも選んでとりあえず終了。
見た目通り、お値段の価値ありのお味でした。
見ての通り、デニッシュマカロンとあまり大きさ変わりません（苦笑）。

2015年6月5日金曜日

手作りもろもろ・・・

　　　　　　　　今日は同じマンションでお引越しを控えているお友達の送別ポットラックブランチ。
　　　　　　　　　私はパン担当ということで、今気に行っている食材Farroのサラダと一緒に。

マンションのパーティールームを借りました。
どれもこれもお洒落で美味しいお料理ばかり。

パンを気にいってくれているお友達に喜んでもらおうと４種作りました。
クルミパン、チーズブレッド、ブレックファーストブレッド、セサミの４種。
ファロはスペルト小麦で非常に栄養価も高く食物繊維も豊富。
チキンストックで煮て、ツナ、ケイパー、オリーブ、トマト、ドライトマト、グリーンビーン
であえた後、オリーブオイルとレモン汁で味付け。ナパのワイナリーで食べたものを再現。

別のお茶会でお出ししたチョコレートのケーキ、アールグレイ風味。

チョコのケーキにはブラックベリーが似合う気がします。
この時期と言えば、たっぷりのフルーツを使ったマチェドニアがピッタリ。

2015年6月2日火曜日

End of Season Party

　　　息子のサッカーチームのシーズンの終わりということでパーティーへ
この辺りでは超のつく豪邸が立ち並ぶ地域です。　

この日は一日中サンノゼの運動会に参加して疲れ切っていると思ったのですが
こんなチャンスはなかなかないので行ってきました。

敷地の広さもさることながら、フルサイズのテニスコート。

プールには飛び込み台まであって子供たちは一日中でも遊んでられるだろうな。

カリフォルニアとは言え、まだまだプールに入れる気温では？と思ったら
温水プールでした。

こんな遊具だって。

その気持ち分かります。私も子供だったらなあ。

Tree Houseです。なんと夢のあるお庭なのでしょう。

アスレチックフィールドにあるこんなものまで！？

ひろ～いお庭も手入れが行き届いています。

８ベッドルームに６バスルームだそうです。
お母さんは４人の子供を育てながら、会社の創設者。
お父さんも別の会社の社長さん。
子供たち４人はなんと学校には行かず、ホームスクールという形を取っています。
毎日先生が家に来て勉強を教えるのだそう。
子供たちに学校の授業では物足りないからという理由だそうです。
色々な形の教育があるのは面白いですね。

夢のあるホーム。
子供たちにもまた１つ大きな夢ができたようです。