７ enoteca

                        お友達おすすめのOakvilleにある7 enotecaへランチに行ってきました。

このすぐ横のタイレストランには何度も行っていたのに、
　　　　　　　　　　　　　こんなお洒落なレストランがあったなんて知りませんでした。

ピザ窯のカウンターは大理石、側面にまでこんな細工が。
　　　　　　　　　　　テーブルも椅子もデザインが凝っていてここも面白かったです。



　　　　　　　　　チーズ３種盛り。ゴート、チェダー、グレープスキン入りのブルー。
　　　　　　　　　　　　　ゴートもブルーもクセがほど良くておいしかった～。
　　　　　　　　　　　　　　　プレーティングもおシャレで勉強になります。
　　　　　　　　　　　

 

 

オイスター、マッシュルームのパスタ。

バターとオレガノ風味そして茸が絶妙に絡み合って絶品。

 

 

 

 

マスカルポーネ、プロシュートフィグ、ピスタチオのピザ。

もうこれはデザートピザ。

プロシュートの塩気とフィグの甘みが最高のコンビネーション。

 

 

サーバーさんのお勧め、贅沢ロブスターピザ。

想像していたよりもロブスターの身がごろごろ入っていていびっくり。

たっぷりのったリークも最高、

 

 

 

甘いものは別腹。

もちろんティラミス、そして一番のお勧めらしい

レモンカードクランブル添え。

 

 

 

 

こんなに近くてこんなに美味しいとはさすがオークヴィル。

平日のランチタイムにも関わらずオシャレなビジネスマンの姿も。

ワインの種類も豊富でおいしかったです。

 

 

sotto sotto

 

                            お友達とTiff期間中はハリウッドスターも訪れるというリストランテへ。

　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　レストランは地下にあって、文字通りスターの隠れ家のよう。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　イタリアンブレッド。勿論オリーブオイルとバルサミコで。
　　　　　　　　　　　お家で頂くとパンにはバターだと思ってしまうのに、リストランテでは
　　　　　　　　　　　こうやって頂くのが一番美味しく感じます。
　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

GAMBERETTI AL LIMONE
Shrimp sauteed in a wine sauce with fresh lemon

文句なしに美味しい～。このソースだけでパンがいくらでも食べれてしまいそう。

白ワインとガーリックなら家でも真似できそう。

 

 

SPAGHETTI SCOGLIO
Seafood mix with spaghetti

トロントで新鮮なシーフードにはなかなかお目に掛かれませんが

ムール貝、あさり、いか、えび、ホタテどれをとってもぷりぷりで

文句なしに新鮮でそのお出しを吸ったパスタに勿論言葉はいりません。

 

 

CARNI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Veal scaloppine with prosciutto

仔牛のプロシュート包み。仔牛は大好き。

プロシュートに火を通すと塩辛くなるので、少しだけ心配していたのですが

パーフェクトな塩加減。こちらのレストランでは添えられたお野菜はただ茹でただけ

が多い気がしますが、ここはきちんとスープで下味が付いていました。

 

 

TIRAMISU
Time honoured traditional Italian dessert made with espresso, mascarpone and savoiardi lady fingers topped with grated chocolate

イタリアンと言えばティラミス。

ここのは私が今までで食べた中で一二を争う美味しさでした。

 

 

 

 

PISTACHIO PANNA COTTA
Cooked milk infused bronte, pistachio and fruit berry coulis

抹茶？と思ったほどの鮮やかなピスタチオのパンナコッタ。

一口食べるとアニスの香りが結構していて、ピスタチオはどこへ？

ジェラートもそうだけど、ピスタチオの味を前面に出すのは難しいのかな。

 

 

 

 

店内には誰もが知っているハリウッドスターは勿論、ベッカムなどの

スポーツ選手の写真も！

今回のTiffでもキューティーブロンドのReese Witherspoon

が立ち寄ったそう。ニアミス。。。。

 

 

リゾットも美味しそうだったので第２弾を実現させたい。。。

Braided Rolls and Butter Top

                                          　　　今日はお友達のお宅でランチ。
　　　　　　　　　　パスタやスープを用意してくださるということで私はパンを２種準備。



　　　　　　　　　　　　　　　　ペストソースのパスタとポトフに合うパンは・・・
　　　　　　　　　やっぱりこれは外せない。今日は金ゴマを入れてさらに風味豊か。

 

 

 

誰もが大好きなふんわりそしてやさしい甘みが広がるバタートップ。

生地の元気がよすぎて破裂気味ですが、味には変わりません。

 

 

 

 先週からアレルギーと風邪のような症状が一気にきて今日は行けないかもと

思っていたけれど、なんとか回復。

病み上がりだろうがお友達には手作りのパンを届けたいなと思うと朝からキッチンへ缶詰め。

まだまだパンが温かいうちにお届けできてよかった～。

 

 

 

CNE

 

 

 

昨年に引き続いてトロントの夏の終わりを告げる催しCNEに行ってきました。

 

I went to CNE which tells us summer is coming to an end. 

　　　　　　　　　　色々なアトラクション、ゲームコーナー、動物ふれあいコーナーなども
　　　　　　　　　　あって、楽しむことができます。
                         
                                                     So many things to enjoy for kids.


　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２つ目の目的はフードトラック♪
                                               
                                                    

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　           　HOGTOWN SMOKE

                                                pulled porkがメインのフードトラック

                                            This truck is famous for pulled pork.

　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計８台くらい来ていたでしょうか。
　　　　　一通り見てから、まずは息子や主人のお気に入りのプーティンが頂けるここに。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
                         


　　　　　　　　　　TWO POUNDS PULLED PORK POUTINE

　

 

 　　　　　　　　　　　　 　ほろほろ柔らかなpulled porkに濃厚なグレービー、そして
　　　　　　    poutineにはお約束のcheese curd。カロリーは高いけどもう嫌いな人っていないんじゃ
　　　　　　　ないかなという組み合わせ。２パウンドでもあっという間に家族で完食です。

                                     Tender, jucy pulled pork with  dense gravy sauce.
                                      It has to be delicious no matter what it's heavy.

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　FOOD DUDE

                       こちらはサンドイッチにエメンタールが使われていたり、ソフトシェルクラブ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が頂けたりと本格的な感じがします。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　MAC N' CHEESE BALLS
　

マカロニチーズボールの下にはトマトソース、そして上にはペスト、

おろしたてのパルメザンチーズがかかっています。

サーブする直前にブロックをすっていたのでびっくり。

フードトラックとはいえ、本格的です。

お味も美味しい～。ザ・アメリカンなマカロニチーズが立派にイタリアンに変身していました。

 

Mac'n Cheese is a typical american comfort food but this is not.

Delicious homemade marinara sauce under the mac'n cheee balls and basil pesto and

freshly grated parmesan cheese on top. 

This is a fine italian cuisine. 

 

 

I　LOVE　CHURROS

 

 

やっぱり甘いものも外せない、大好きなチュロスのトラックへ。

中は空洞になっていて、チョコレート、キャラメルなどのソースを入れてもらうこともできます。

揚げたてアツアツ、外はカリッのチュロスに言葉はいりませんね。美味しかったです。

 

 

As for a dessert, we ate churros.

We don't need any words to describe this crispy sweets.

So delicious!

 

 

 

もっと気になるものはあったのですが、胃袋がギブアップということで。

 

I wish I had another stomach for another food.....

 

 

Last week of summer holidays.

                              　　　　　　　      長かった夏休みも今週で終わり。
　　　　　　　　　　　最終週は娘だけ仲良しのお友達と思いで作りのダンスキャンプへ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お兄ちゃんはサッカーチームの練習試合へ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

夜空の色、人工芝の色のコントラストが美しくてびっくり。

２０時にはすでにこんな夜空に。あっという間に日が短く、そして気温がぐっと下がりました。

 

 

 

 

 

サッカーの合間にはお友達のお宅へ遊びにいくので手土産を。

 

 

 

アメリカからモルトを取り寄せたので、早速モルト入りのBrochenを。

モルトなしとありではやっぱり深みが違うな。

 

 

 

 

お友達に頂いたギフトバッグが余りにも可愛くて早速お土産用に使わせてもらいました。

 

 

 

お兄ちゃんの試合が終わってからもまたお友達のお宅へ転がり込み、結局夜会は２３時過ぎまで。

有難うございました。

 

 

Breakfast Bread

                 
                            朝食用のパンはフランスパン以外は手作りするようにしています。
　　　　　　　　　　　今日はシフォンケーキ型でBreakfast Breadを作りました。


　　　　　　　　   　　　I make it a rule to bake bread for a breakfast except baguette.
                                           I used a chiffon cake mold for this bread.

 

 

 

出来上がった形がお花のようで可愛らしいのも気に入っています。

 

The shape looks like flower petals.

It's ready to eat!!

 

 

Curry Lunch

                               今日は日本から帰ってきたお友達をお招きして簡単ランチ

　　　　ココナッツチキンカレーとスパイスたっぷりチキンカレーの２種とビーンズサラダ


　　　　　　

　　　　　　　           　　I made two kinds of curry for lunch with my friends.
                              Coconut based curry and Spiced chicken curry with beans salad.

 

子供たちがいると夏休み中は兄妹間のいざこざに巻き込まれ、あっという間に時間が経ってしまって準備もろくにできず。。。。お皿のイメージも湧かないまま。。。。。。

気付いたら鍋ごとサーブしてしまって・・・・・（汗）。

 

No time for preparation thanks to my kids........

I really wanted to serve like this but I served with a pot itself.......

 

 

 

 

反省の意味を込めてやり直し（笑）。

 

 

 

 

食後のマンゴジェラートは勿論フレッシュマンゴで。

 

 

For dessert,  fresh mango gelato.

It's so refreshing.