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| 我が家から一番近いHillsdale Shopping Center内にあります。 サイトを見てみると、原材料はオールナチュラルにこだわっているそうなので、安心して頂けます。 店内にはイートインスペースもあってサンドイッチ、スープなどもあるし、ケーキのショーケースには 日本でお馴染みのカスタードプリンやショートケーキもあります。 |
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| ローフ系は日本のように小ぶりのサイズも売ってます。 角食がローフで買えるのはかなり便利。 |
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| パルミエ、サンライズ、クロワッサン、クリームチーズウォルナッツ、デニッシュなどなど日本でもお馴染みの お菓子パンが手に入ります。サイズはアメリカンサイズで大きめ。味も日本に比べると若干アメリカンな 気はしますが、アメリカで頂くには十分美味しいと思います。 |
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| 今日は大皿で盛るスタイルに。 |
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| 主人はチーズケーキ好きなので、今回はCheesecake Factoryのチョコレートチーズケーキを 思い出してオリジナルで作ってみました。チーズの量に対してチョコの量を徐々に増やしていき チョコの風味を活かしつつチーズの風味も活かすレシピができました。 
牛肉のタリアータ。これだけでも美味しいけれど、バルサミコリダクションを。
とろりとするまで煮詰めたコクのあるバルサミコがなんともいい仕事をしてくれています。
春野菜のリゾット。お料理教室で教えて頂いたようにお野菜のエキスもたっぷり入っています。
見た目にも春を満喫できるリゾット。
久しぶりにラタテューイ。お野菜の甘みが存分に感じられる一品ですね。
チーズケーキファクトリーで頂くようにたっぷりのフレッシュクリームを添えて。
予想以上の出来に自分もびっくり。美味しく出来ました。
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| 大好きなアーティチョーク。色々な食べ方を教えて頂いたので早速週末にトライしてみよう。 |
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| 見るからにサクサクなのが伝わってきます。 むね肉なのにとってもジューシーなのはフィリングに秘密が。 |
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| 揚げたてをカットすると・・ 美味しくてあっという間にペロリと頂いてしまいました。 |
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スペイン語でスポンジケーキの意があるBizcocho。
あっという間にできてしまうのにフワフワしっとり。朝からでも
たくさん食べれてしまいそう。
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